油が嫌煙される中、美容や健康にすぐれた食材として注目されるオリーブオイル。
その効果は、多くの科学的研究によって証明されています。
アンチエイジングのため、ダイエットのため、
毎日スプーン1さじのオリーブオイルを「飲む」こともよく行われています。
講座では、オリーブオイルのテイスティング技法が学べることはもちろん、
オリーブオイルの種類・栄養・料理など、知っておくと食生活の楽しみが膨らむ知識が身につきます。
弊社代表 柏原 幸代も講師として登壇します。
栄養士から見たオリーブオイルと身体・美容の関係をこの機会に学んで見ませんか？
健康だけでなく、食の楽しみとしてもオリーブオイルを活用してみましょう！
★★ お得情報 ★★
食育講座、マイ穀講座をご受講いただいた方に特典が！
▼ 詳しくはこちら！ ▼
オリーブオイルソムリエ協会 http://www.oliveoil.or.jp
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【est】忘年会 「素敵栄養士の忘年会~ステキな夜＠ROPPONGI~」
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※※※ お申込みはこちら ⇒ info@shoku-ld.jp ※※※
今日から12月。寒さも日々増して、すっかり冬らしくなってきましたね。
2009年も残りわずかです。
栄養士・管理栄養士の皆さん、またそれを目指している学生の皆さん、
今年はどんな1年でしたか？
「楽しかった！」「充実していた！」 と感じている皆さんも、
「もっとこんなことがしたかった」「来年はこんな風になりたい！」と思っている皆さんも、
【est】の忘年会に参加して、思いの丈を語ってみませんか？
その名も、「素敵栄養士の忘年会~ステキな夜＠ROPPONGI~」
今回の会場となるのは、【六本木農園】さん。
六本木ヒルズ近くに構える、おしゃれな概観と「こせがれネットワーク」という
農家の娘息子を応援するプロジェクトの一環として野菜とお米を中心にメニューを展開中。
このお店のグランドチーフを務める 舘野 真知子さんは、実は【est】の栄養士さんです♪
舘野さんは、六本木農園で料理の腕を振る傍ら、
現在もクリニックで食生活相談をされていらっしゃいます。
病院勤務の経験もあり、人の健康と食に多方面でかかわっている、素敵栄養士さんの1人です。
【est】忘年会当日は、舘野さんのお話も予定しております。
飲食業に興味がある方、クリニックでの食生活相談に興味がある方などは必見です！
★六本木農園のサイトはこちら⇒ http://roppongi-nouen.jp/
★メトロニュースの表紙にも紹介されていますのでご覧ください。（2009年11月号）
⇒ http://www.tokyometro.jp/free_paper/ebook/2009november/index.html#1
【est】には、舘野さんのように「栄養士・管理栄養士」の資格を
さまざまな形で活かしている「素敵栄養士」さんがたくさんいらっしゃいます。
病院勤務の方、事業所勤務の方、学校給食に携わっている方、一般企業で働かれている方・・・
などなど、いろんな「栄養士・管理栄養士」の形があるからこそ、
いろいろな場所で人々の健康に貢献していける力がこの資格にはあるのだと思います。
しかし、「こうなったらいいな?」「こんなことできたらいいな?」と思っているだけでは、
自分も社会も変わりません。
栄養士として社会の健康に貢献していくためにも、
【est】忘年会で自分の想いを形にするきっかけを作りませんか。
そして、お互いの活動を知り、スキルアップを重ねて、互いに協力しながら、
「栄養士・管理栄養士」の力を更に大きく広げていきましょう。
【est】にエントリーしていただいた あなたは 「素敵栄養士」の一員です。
【est】は、あなたの「素敵栄養士」としての活躍をサポートし、
さらに「素敵栄養士」になるためにさまざまな企画をご用意いたします。
まずは。忘年会。
楽しくて、おいしい、「これからの自分」を見つける大切な時間を
12月のイルミネーションが輝く華やかな夜の六本木で一緒に過ごしましょう。
皆様のご参加、心よりお待ちしております。
お申込みはこちら ⇒ info@shoku-ld.jp （詳細は下記をご参照ください。）
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▼ 詳細 ＆ お申込み方法
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◆【est】忘年会「素敵栄養士の忘年会?ステキな夜＠ROPPONGI?」
日程 ： 2009年12月12日（土）
時間 ： 18：00?20：30 （2.5ｈ）
会場 ： 六本木農園
〒106?0032 東京都港区六本木6?6?15
TEL 03-3405-0684
アクセス ： 都営大江戸線／メトロ日比谷線 六本木駅
マップ ： http://roppongi-nouen.jp/
参加費 ： 6,000円（税込／お料理＋drink 3 杯付き）
※ 当日受付にてお支払いいただきます。
※ 4杯以上は別途料金が発生いたします。
定員 : 20名
募集締め切り : 12月10日（木）18：00まで
◆お申込み方法
メールの場合、下記内容をご返信ください。詳細をご連絡いたします。
件名 ： 【est】忘年会 参加希望
内容 ： ?お名前 ?緊急連絡先 ?現在のご職業
あて先 ： info@shoku-ld.jp
また、お電話でも受け付けております。
03?5919?7335（受付時間 9：00?18：00（平日）／担当：鳥羽）
★上記連絡先にて、お問い合わせも、受け付けております。
気になることがございましたら、お気軽にご連絡ください。
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※定員になり次第、締め切らせていただきます。
※会場その他詳細については、変更になる場合がございます。
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◆◆ 素敵栄養士のためのメールマガジン by ＳＬＤ
-- お知らせ！【est】 -- No. 2
発効日 2009年11月30日
└────────────────────────────────◇◆
こんにちは！食ライフデザインの鳥羽です。
栄養士でも気になる『ダイエット』。
なんと今回SLDで「10日間でお腹-8cm」というモニター結果が出ました！
↓↓詳しくは、トピック【２】をご覧ください。↓↓
「来年は一味違う私になりたい！」と思ったとき、ＳＬＤを思い出してください。
あなたがもっと素敵に輝けるための方法をご用意しております。
栄養士・管理栄養士として、女性として、人としてもっと素敵になるために・・・
どうぞ、最後までご覧ください。
────────────◇◆ TOPICS ◆◇───────────────
【１】 素敵栄養士の忘年会 「素敵栄養士の忘年会~ステキな夜＠ROPPONGI~」
【２】 10日間でお腹が-８cm！? マイ穀ダイエットプログラムモニター結果
【３】 ゆきよのブログ更新！
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【１】まだまだ申込み受付中！話題の六本木農園で優雅なディナーを！
【est】忘年会 「素敵栄養士の忘年会~ステキな夜＠ROPPONGI~」
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※※※ お申込みはこちら ⇒ info@shoku-ld.jp ※※※
皆さん、12月の予定はいかがですか？
「まだ、ちょっと空いている・・・かな」
それなら「素敵栄養士の忘年会~ステキな夜＠ROPPONGI~」へ是非ご参加ください！
一年の中でも締めくくりとして最も大きなイベント、忘年会。
皆さんは、どんな風に過ごされますか？
飲んで、飲んで、飲んで…話のネタは愚痴や仕事の悩み。
なんてこと、ありませんか？
年忘れのですから、ストレス発散のための忘年会も必要です。
でも、それだけでは、来年も今と一緒。
せっかくなら、数ある忘年会の１つをこれからのあなたのための「チャンス」にし、
来年の自分をもっと輝かせませんか？
真面目に語るなんてしなくても、おいしいお酒を飲みながら、
自分の考えていることや夢を言葉にするだけで、
同じ夢を抱いている人を見つけたり、
一緒に頑張れる仲間を見つけたりできます。
思っているだけでは、自分も社会も変わりません。
栄養士として社会の健康に貢献していくためにも、
まずは【est】忘年会に参加して自分の想いを形にするきっかけを作りませんか。
12月のイルミネーションが輝く華やかな夜の六本木で、
楽しくて、おいしい、「これからの自分」を見つける大切な時間を一緒に過ごしま
しょう。皆様のご参加、心よりお待ちしております。
お申込みはこちら ⇒ info@shoku-ld.jp （詳細は下記をご参照ください。）
※※※
六本木農園は、【est】栄養士 舘野 真知子さんのお店です♪
当日は、舘野さんのお話も予定しております。飲食業に興味がある方は必見です！
★六本木農園のサイトはこちら⇒ http://roppongi-nouen.jp/
★メトロニュースの表紙にも紹介されていますのでご覧ください。（2009年11月号）
⇒ http://www.tokyometro.jp/free_paper/ebook/2009november/index.html#1
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▼ 詳細 ＆ お申込み方法
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◆【est】忘年会「素敵栄養士の忘年会~ステキな夜＠ROPPONGI~」
日程 ： 2009年12月12日（土）
時間 ： 18：00~20：30 （2.5ｈ）
会場 ： 六本木農園
〒106-0032 東京都港区六本木6-6-15
TEL 03-3405-0684
アクセス ： 都営大江戸線／メトロ日比谷線 六本木駅
マップ ： http://roppongi-nouen.jp/
参加費 ： 6,000円（税込／お料理＋drink 3 杯付き）
※ 当日受付にてお支払いいただきます。
※ 3杯以上は別途料金が発生いたします。
定員 : 20名
募集締め切り : 12月10日（木）18：00まで
◆お申込み方法
メールの場合、下記内容をご返信ください。詳細をご連絡いたします。
件名 ： 【est】忘年会 参加希望
内容 ： (1) お名前 (2) 緊急連絡先 (3) 現在のご職業
あて先 ： info@shoku-ld.jp
また、お電話でも受け付けております。
03-5919-7335（受付時間 9：00-18：00（平日）／担当：鳥羽）
★上記連絡先にて、お問い合わせも、受け付けております。
気になることがございましたら、お気軽にご連絡ください。
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【訂正】11月18日配信分にて、（drink 4杯付）とありましたが、（drink 3杯付）となります。
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※定員になり次第、締め切らせていただきます。
※会場その他詳細については、変更になる場合がございます。
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【２】 10日間でお腹が-８cm！? 秘密は‘マイ穀'＆‘ごはん'
マイ穀ダイエットプログラム モニター結果
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10月より、ダイエット継続支援サイトのKzoku様とのコラボ企画として
Kzoku×マイ穀【マイ穀ダイエットプログラム モニター】を実施しておりました。
3名の女性の方にモニターとしてご協力いただいており、どのモニター様も
すばらしい結果で最終日を終えることができました。
気になるその結果は…
◇モニターデータ ： プログラム開始日と実施10日目の数値の変化
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山田さん（女性／40歳代） 腹囲 80cm ⇒ 72cm（-8cm）
田邊さん（女性／20歳代） 腹囲 86cm ⇒ 81cm（-5cm）
高橋さん（女性／30歳代） 腹囲 79cm ⇒ 74cm（-5cm）
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詳しくはこちら
⇒『食べてキレイになる』方法 ＝只今 実践中！＝
http://blog.livedoor.jp/maikoku/
また、ダイエットでのお悩みは、痩せないことだけではありません。
「体重が減っても、サイズが変わらない…」
「痩せたのに、なかなか気づいてもらえない…」
「ダイエットしたら、肌がぼろぼろになった…」
しかし、今回のモニターの感想は、
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「肌がしっとりした！」
「ジムに通っても変わらなかったお腹周りが減った！」
「友人から『痩せたね』『なんかきれいになった』と言われた！」
「食の選び方が変わった！これからも続けていけるし、続けたい！」
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など、さまざまな自分の身体の変化を実感しつつ、食への意識も変わったり、
周りの人にも変化を感じていただけたようです。
周りの人から「痩せたね！」「きれいになったね！」といってもらうことで
その成果も自分の努力も報われて、達成感を感じられますよね。
【マイ穀ダイエットプログラム】は、「ダイエット＋α」がありました！
では、ここで気になる【マイ穀ダイエットプログラム】の中身。
皆さん、どんなことを想像されますか？
・ハードな運動？ ⇒ 必要ありません。
・ダイエット食品？ ⇒ 必要ありません。
・特別な道具？ ⇒ 必要ありません。
プログラム中でモニターの方にしていただいたこと。
それは、【ごはんをしっかり食べてもらうこと】。
たったそれだけで、10日間でお腹周りが 平均 -６cm！！
なぜ【ごはんをしっかり食べてもらうこと】だけで、こんなに変化が出たのか、
疑問に思う方も多いかと思います。
もちろん、ただ「ごはん」を食べるだけではありません。
【どんな】ごはんを【どれだけ】【どのように】食べればいいのか、
そのポイントを抑えることが必須です。
そして、それらのポイントを押さえ、形にしたのが【マイ穀ダイエットプログラム】。
今回のプログラムは「マイ穀」の考えを元に作られています。
「マイ穀」には、ダイエットなど、私たちが抱えている身体の悩みや不調を
解決するための知識とノウハウが詰まっています。
マイ穀は【マイ穀プランナー講座】、【マイ穀スタイリスト講座】で
あなたの目的に合わせて学ぶことができます。
両講座の開講は、リニューアルに伴い一時見合わせておりましたが、
来年の開講日程が決定いたしました！（※詳細は、下記ご参照ください。）
より充実したカリキュラムで、自分をプロデュースする方法を見つけましょう。
お申込みはこちら ⇒ http://www.maikoku.jp/
また、【マイ穀ダイエットプログラム】も近々発売予定です。
こちらも、お楽しみに。
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◇マイ穀プランナー講座
【食と美のプロフェッショナルを目指し 仕事に活かしたい方へ】
雑穀を使いこなすスペシャリストとして、雑穀の特徴を学び、
食と美のプロフェッショナルとして、身体の不調の背景を栄養の面から知り、
美しさを目的とする理想の食スタイルを学びます。
実践として、雑穀の目的に合わせた使い方やブレンド方法、
カウンセリングのスキルを身につけて頂くことで、
知識を形にし、相手に合わせた雑穀の提案ができます。
また、カリキュラムの中で、今回のマイ穀プログラムを学んで実践することで、
きちんとした知識×実践方法が備わり、その効果を体感できます。
受講後はプランナーとして、講座の知識を活用した
”食と美に関する仕事の確立“を目指すことができます。
◆日程：全4日 10：00-18：00
[2010年1期] 2010年1月23日（土)、24日（日）、2月6日（土）、7日（日）
[2010年2期] 2010年4月24日（土)、25日（土）、5月8日（土）、9日（日）
会場：食ライフデザイン株式会社
詳しい案内・お申込みはこちらからご覧ください
⇒ http://maikoku.jp/lectures/index
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◇ マイ穀スタイリスト講座
【食べてキレイになるための 知識と教養を身につけたい方へ】
本講座では、ダイエットや美肌など「美」に対する意識が高い方に向け、
美容に必須の栄養素や植物由来の化合物（フィトケミカル）を
豊富に含む【雑穀】を上手に利用する方法を学びます。
「自分にあった雑穀は何？」
「どの雑穀をどれくらい食べればいいの？」
「雑穀って本当に美容に効果的なの？」
本講座には、そんなあなたの疑問を解決してくれる内容と驚きが詰まっています。
あなたのための「食べてキレイになる」食スタイルがここにあります。
毎日の食事で、よりキレイなあなたを目指しませんか？
◆日程：全1日 10：00-18：00
[2010年1期] 2010年1月23日（土)
[2010年2期] 2010年4月24日（土)
会場：食ライフデザイン株式会社
詳しい案内・お申込みはこちらからご覧ください
⇒ http://maikoku.jp/lectures/index
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※日程・会場は変更になる場合がございます。
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【３】 ゆきよのブログ更新！
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弊社代表・柏原 幸代のブログを更新いたしました！
こちらから、どうぞ ⇒ http://ameblo.jp/yukiyo820/
今回は「マイ穀レッスン＠丸ビル」♪
働く女性の見方・雑穀を試食を含めて楽しくレッスンしました。
是非ご覧ください！メッセージやコメントなどもお待ちしております！
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【編集後記】
マイ穀ダイエットプログラムの効果は、サポートしていた私も驚きました！
10日間で?５cmって、とてもすごいことですよね！！
特に女性はウエストや服のサイズが変わることで、自信にもなるし、
おしゃれへの興味も変わってきますよね。経済的にダイエットできたから、
新しい服もたくさん買えちゃいますね。うらやましい！（鳥羽）
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【登録内容に変更がある方、ご連絡ください！】
住所、メールアドレスなど、登録時の内容に変更がある場合は、
お名前を明記の上、新しい登録先を info@shoku-ld.jp までお送り下さい。
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【ご意見・お問い合わせ】
▼メールマガジンへのご意見、ご要望、配信停止・登録内容などの変更は
こちらに連絡ください。
→ info@shoku-ld.jp
※件名に手続き内容、本文にお名前の記載をお願いいたします。
件名：登録内容変更／配信停止希望／感想・意見／その他お問い合わせ
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食ライフデザイン株式会社
編集者 ： 鳥羽 みほ
◇ 管理栄養士
◆ マイ穀プランナー
◇（財）日本余暇文化振興会（主管：文部科学省）認定
健康・食育シニアマスター
会社ＨＰ：www.shoku-ld.jp
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